世界卫生组织从全局出发，制定出健康好水的6大标准，即：水的PH值应当呈弱碱性、水分子团较小、氧化还原电位低、含有适量有益于人体健康的矿物质和微量元素、富含溶解氧（5mg/L）、不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染物。符合这些标准的健康水，更加适宜大众人群防病保健的日常饮用。
